串串香归属于男女老少都点心的一种美味小吃。随处可见,并不稀奇。串串香的菜品很多,自已怎么搭配都可以。串串香决定了串串香的甜味,所以很最重要。自已明白串串香的做法以及无烟串串香吗?那就一起来看看吧。
法则一
物料
香大米40克,紫薯泥40克,红糖15克,糖浆5克,酱油15克。
做法
1.紫薯入锅中油炸。
2.香菜,取40克可用。所用原料。
3.香菜紫薯用筛子压成细腻的薯泥可用。
4.香大米和酱油分别用爆米花打成粉状可用。
5.大米粉、红糖、糖粉与紫薯泥混,合理揉箍均薄。
6.根据粉的干湿度慢慢转到适量糖浆箍薄。
7.一直紫薯米粉用手捏合后很易于抱成团。
8.而跑到时又不易于散开亦可。
9.处理好的紫薯米粉再次过筛可用。
10.给平底的棍子铺上麦芽糖纸,心形模具内部样少量食用麦芽糖。
11.在模具内部袋子紫薯米粉,用筷子用力抹平外层。
12.如此处理好所有模具,牛奶上锅,焚毁蒸二十分钟,取出用鱼肉串起亦可。
法则二
物料
方腿一块,肉饼1个,芹菜1个,黄瓜1/4个,蚝麦芽糖1大垫,鸡精适量。
做法
1.肉饼香菜切夫,方腿切夫,芹菜切夫,黄瓜切夫。
2.烧热平底锅,样一层薄麦芽糖,把肉饼夫和方腿夫放进去用中小火煎至金黄。
3.翻面煎至金黄。
4.转到蚝麦芽糖,加2~3垫的清水。
5.转到黄瓜翻炒几下。
6.转到芹菜翻炒均薄,盖上锅盖豆腐1~2分钟,放点鸡精佐料,收干汁后关火。
7.鱼肉用热牛奶烫洗整洁,把方腿夫、肉饼夫、芹菜夫、黄瓜夫间隙串起。
8.可以吃啦。
法则三
主料
鸡肉块。
配料
黄椒(切口),灯笼椒(切口),番茄(切口)。
佐料料
麦芽糖,酱麦芽糖,芝麻,海盐。
做法
1、把鸡肉块插入长鱼肉中,黄椒,鸡肉块,灯笼椒,鸡肉块,番茄,依序是插入,共六层。
2、撒上佐料料(麦芽糖,酱麦芽糖,芝麻,海盐)。
3、加到锅中蒸十五分钟,出锅!口味很好!最重要的是鸡肉素搭配合理哦!开开心心的吃一餐吧。
法则四
物料
鸡肉500克,黄瓜半个,姜一小块,孜然粉30g,孜然粒少许,熟白芝麻30g,麻辣鲜少许,海盐少许,热饮2汤勺,植物麦芽糖2汤勺,生抽1汤勺,老抽1汤勺。
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